Rochers à la noix de coco et chocolat

Leçon : Les kilogrammes et les centigrammes

Niveau de difficulté : *

Pour 5 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 par fourrée

Ingrédients :

• 0,2 kg de coco rappée = … g
• 0,12 kg de sucre = … g
• 2 000 cg de farine = … g
• 10 cuillères à soupe de lait
• 1 œuf
• Des pépites de chocolat

Le saviez-vous ?

Aussi incroyable que cela puisse sembler, l’huile de noix de coco contient 6 fois plus de gras saturé que d’huile d’olive,soit près de 12 grammes par cuillère à table.

Recette :

1.Préchauffez le four à 200°C

2. Dans un saladier, versez la noix de coco rappée, le sucre, la farine, le lait, l’œuf et ajoutez les pépites de chocolat.

3. Mélangez énergiquement le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

4. A l’aide d’une petite cuillère, prélevez des boules de pâte d’environ 2 cm de diamètre et les déposer, suffisamment espacées, sur une plaque allant au four, préalablement recouverte de papier cuisson.

5. Laissez refroidir complètement les rochers à la noix de coco, vous pouvez ajouter du chocolat fondu sur le dessus, puis dégustez !