Gâteau fondant à l’orange

Leçon : conversions : les hectogrammes

Difficulté : *

Pour 8 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

• 2,5 hg de beurre = … g
• 3 hg de sucre = … g
• 4 œufs
• 3 hg de farine = … g
• 1 sachet de levure
• 2 oranges

Le saviez-vous ?

C’est une évidence pour tout le monde, les oranges sont de couleur orange. Cette affirmation n’est cependant pas exacte puisqu’il s’avère que ce n’est pas toujours le cas. Ainsi, contrairement à ce que l’on croit, l’orange n’a pas été nommée d’après sa couleur habituelle. L’agrume a été nommé orange avant la couleur orange. En effet, la première utilisation enregistrée du mot orange a été celle du fruit dans les années 1300. À l’origine, il était écrit « orenge », un mot adapté des mots transcrits « naranga» qui désigne l’orange et qui signifie « parfumé »

Recette :

1.Laissez ramollir le beurre.

2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.

3. Ajoutez le sucre et mélangez.

4. Ajoutez les œufs en les intégrant à la préparation en remuant bien entre chaque.

5. Versez petit à petit la farine et la levure tout en mélangeant sans s’arrêter et mettez de côté la préparation.

6. Pressez les oranges et récupérez leur zeste après les avoir nettoyé.

7. Coupez finement les zestes avant de les incorporer à la pâte du gâteau et versez le jus d’orange avant de mélanger soigneusement le tout.

8. Versez dans un moule beurré la préparation.

9. Préchauffez le four à 180°C.

10. Enfournez pendant 30 min.

• 

• 

Étape 7

apprendre maths cuisine manger quarantaine facile t recettes simple enfant leçon apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes enfant leçon leçons apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes simple enfant leçon leçons apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes apprendre maths cuisine manger quarantaine facile t recettes simple enfant leçon apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes enfant leçon leçons apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes simple enfant leçon leçons apprendre maths cuisine manger quarantaine facile cuisinant recettes